!!!! АРХИВ !!!!
Министерство агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Ульяновской области
- Департамент лицензирования
(Выдача лицензий, приём деклараций, недропользования, лицензирование металлов и т.д. )
(Схемы размещения, ярмарки, розничные рынки и т.д. )
(племенные и растениводческие хозяйства и т.д. )- Молодёжная политика
г. Ульяновск, ул. Радищева, д.5
Приёмная: (8422) 44-06-49; 67-68-67(доб. 562)
Факс: (8422) 44-06-49
e-mail: info@mcx73.ru
В Ульяновской области названы победители народной ресторанной премии «Золотая вилка»
Мероприятие состоялось 26 апреля на крупнейшей развлекательной площадке Ульяновска - ТРЦ «Аквамолл». Организатором выступило НП «Ассоциация рестораторов Ульяновской области» при поддержке Министерства сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов региона.
Как рассказала председатель Ассоциации рестораторов Марина Никитина, в этом году премия впервые вручается в Ульяновской области, но уже получила всеобщее признание. «Золотая вилка» - единственная независимая ресторанная премия в стране, победителей которой определяют посетители кафе, баров и ресторанов. Премия существует в более чем 20 регионах России и Казахстана.
«С начала года рестораны Ульяновска «боролись» за право получить так называемого ресторанного «Оскара». Интрига мероприятия сохранялась до последней минуты. Сбор голосов проходил через социальные сети и операторов мобильной связи», - пояснила Марина Никитина.
С 1 по 15 апреля из пяти финалистов в каждой номинации экспертами Премии было выбрано одно заведение, достойное статуэтки и звания лучшего в заявленной номинации.
Вручение премии состоялось в рамках гастрономического шоу «Вкус Европы», на котором собрались представители лучших ресторанов и кафе города, а также приглашенные шеф-повара из Самары, Москвы и Дании.
Профессионалы из сообщества шеф-поваров провели мастер-классы для гостей мероприятия. Все желающие смогли принять участие в дегустации приготовленных блюд.
“Организация и проведение подобного рода мероприятий способствует выводу индустрии гостеприимства на качественно новый уровень, а вручение народной премии «Золотая Вилка» наглядно демонстрирует, что в нашем регионе есть рестораны европейского уровня, способные составить конкуренцию заведениям столичного типа», - отметил заместитель Председателя Правительства - Министр сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов Александр Чепухин. Он стал почётным гостем мероприятия и принял участие в церемонии награждения победителей.
По итогам голосования «Золотую Вилку» в номинации «Лучшее заведение национальной кухни» получил трактир «Ёлки-Палки».
Лучшим рестораном премиум-класса стало заведение «Nobless”, лучшей кофейней - “Cafeletto”.
Спорт-бар «Кеды» назван лучшим концептуальным заведением. «Prego” удостоено премии в номинации «Лучшее городское кафе», а лучшим ресто-баром стал ресторан «Gonzo».
По мнению организаторов мероприятия, учрежденная впервые в регионе премия «Золотая Вилка» обещает войти в традицию и стать символом гостеприимного Ульяновска.