Министр сельского хозяйства Ульяновской области Александр Чепухин принял участие в торжественном мероприятии, посвящённом Дню торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства

Праздничные мероприятия прошли 16 марта в Ленинском Мемориале.

Глава областного Минсельхоза осмотрел выставочную экспозицию торговых организаций и предприятий общественного питания региона, которые представили образцы современной торговой техники и гастрооборудования, широкий ассортимент хлебобулочной и кулинарной продукции, мясных и колбасных изделий, блюд национальной кухни, напитков и других продовольственных товаров.

По словам Министра, проведение праздничных мероприятий, посвящённых профессиональному празднику «Дню торговли», стали в Ульяновской области доброй традицией и ежегодно привлекают всё большее количество гостей и участников.

«Отрадно, что торговые организации и предприятия общественного питания Ульяновской области сами выходят с инициативой проведения подобных мероприятий, в рамках которых презентуют новые формы и методы торговли и услуг общественного питания, представляют новинки выпускаемой продукции, делятся секретами профессионального мастерства», - отметил Александр Чепухин.

Центральное место на выставке заняла экспозиция компании «МЕТРО Cash&Carry», которая представила гостям и участникам праздника собственные проекты «Школа торговли» и «Доставка», а также брендовую продукцию под собственной торговой маркой. Для удобства посетителей выставки был организован пункт оформления карточки клиента компании «МЕТРО». Многих посетителей выставки привлекла работа кависта с дегустацией коктейлей, а также мастер-класс по приготовлению суши.

Выставочная экспозиция компании «Продукты от Танюши» включала в себя дегустацию широкого ассортимента мясопродуктов собственного производства и кулинарной продукции ресторана «Русский самовар», а также презентацию магазинов «Копилка».

Компания «Ромтек» порадовала гостей праздника выставкой блюд русской кухни, кондитерских и хлебобулочных изделий собственного производства, а также проведением мастер-класса по художественному оформлению тортов.

Настоящим творческим выступлением стала презентация «Симбирский школьник» коллектива Ульяновского муниципального предприятия «Комбинат школьного питания» на тему «Инновации в школьном питании», где были продемонстрированы новые подходы в организации питания школьников в детских учреждениях образования.

На выставочном стенде группы компаний индивидуального предпринимателя Левшиной были представлены новые виды сырья и ингредиентов для кондитерской и хлебопекарной промышленности.

Ульяновский техникум «Экономики и права» организовал проведение мастер-класса по карвингу (художественному оформлению готовых блюд).

Муниципальное учреждение культуры «Карсунский художественно-краеведческий музей» представил экспозицию «Музей – купец, купец – музей», где были выставлены предметы старины в формате купеческой лавки.

С предложениями о трудоустройстве и имеющимся вакансиям в сфере торговли и общественного питания можно было ознакомиться в рамках работы передвижного пункта ОГКУ «Центр занятости населения г.Ульяновска».

Самым красочным и запоминающимся моментом праздничного мероприятия, по мнению гостей и участников праздника, стала выставка-смотр Колобков, изготовленных предприятиями общественного питания и районными потребительскими обществами.

По самым скромным подсчётам в рамках мероприятия было выставлено около 100 образцов хлебобулочных, кондитерских и кулинарных изделий в виде сказочного персонажа Колобка.

Специалисты Центра развития ремёсел Ульяновской области представили презентацию «Усадьба Колобка» и организовали интерактивные мастер-классы по гончарному делу и художественной росписи по дереву. Кроме того, в рамках выставки-продажи все желающие могли приобрести расписных деревянных колобков.

Завершилось мероприятие чествованием ветеранов и заслуженных работников отрасли с вручением государственных ведомственных наград лучшим сотрудникам торговых организаций и предприятий общественного питания, а также праздничным концертом с участием творческих коллективов России.

Перейти в фотогалерею